Категории
 
Ссылки
 

Яблоки против атеросклероза

Яблоки против атеросклероза

Польза яблок в борьбе с атеросклерозом уже давно ни у кого не вызывает сомнений. Витамин C, полифенолы и флавоноиды. В яблоках содержатся практические все биологически активные вещества, необходимые для борьбы с «неправильным» холестерином.

На основе этих фруктов выпускается несколько видов пищевых добавок, с повышенным содержанием активных компонентов, в частности, полифенолы в капсулах. Однако, как показали недавние исследования ученых их университета штата Огайо, антисклеротическое действие свежих яблок сильнее даже концентратов на их основе.

В качестве целевой группы были выбраны люди 40-60 лет, некурящие, здоровые, не евшие яблок более двух месяцев, не употреблявшие БАДов на их основе. Таким образом, полученные результаты можно считать статистически верными. Эксперимент длился один месяц. Все испытуемые были разделены на три группы:

16 человек каждый день съедали по одному крупному яблоку сортов Red Delicious или Golden Delicious;

17 – принимали БАД с содержанием 194 мг яблочных полифенолов;

18-ти давали пустышку: плацебо без содержания каких-либо активных веществ.

По истечении срока исследования было установлено: у первой группы содержание «плохого» холестерина снизилось на 40%. Препараты на основе полифенолов дали схожую клиническую картину, но с заметно меньшими результатами. Прием плацебо, как и следовало ожидать, результатов не дал.

Таким образом, в очередной раз подтверждается тот факт, что борьба с избытком холестерина должна вестись комплексно. Не существует «волшебной» таблетки, прием которой раз и навсегда избавит от проблем с сердечно-сосудистой системой. Необходимо бороться с атеросклерозом на всех этапах образования атеросклеротических бляшек. Клетчатка и нежирные продукты для замены «плохого» холестерина на «хороший», антиоксиданты для заживления сосудов и борьбы со свободными радикалами, полифенолы и флавоноиды для вывода шлака.

Примечательно, что антисклеротическое действие яблок оказалось выше таких классических антиоксидантов, как куркумин, зеленый чай и экстракт помидоров.

Все на тему запаса витаминов на ru-farm.ru: сушка грибов в домашних условиях.